El reservorio es una estrategia de ahorro de agua, que es desarrollada por los socios y socias de La Asociación de Productores Agrícolas y Orgánicos de Sierra Tecapa (APAOSIETE). Esta técnica resiliente, permite a las y los agricultores el almacenamiento de agua lluvia, a través de un depósito o estructura. Las ventajas de este método es que las y los productores pueden garantizar el agua durante todo el año, tanto en invierno como en verano. Para evitar la evaporación por las altas temperaturas, las personas agricultoras colocan dentro del reservorio una alga marina que además de almacenar agua lluvia, permite que dentro del reservorio se puedan generar cultivos de peces. De esa forma el alga cumple con la función de alimentar a los peces y evitar que el agua se evapore; mientras que las familias garantizan un alimento más con el cultivo de peces.